Operativni vodič za izbor jela i sastojaka prema vremenu, budžetu i ukusu

Kada planiranje obroka krene stihijski, rezultat su skupi računi i ponavljanje istih jela. Rešenje je da prvo odrediš ograničenja: vreme za pripremu, budžet i broj obroka. Zatim napraviš listu “osnovnih baza” koje možeš da menjaš dodacima iz sezone. Za sezonska jela od povrća problem je što povrće ume da deluje monotono ili brzo omekša. Biraj…